Ein guter Tropfen zum Abschluss des Tages – ein Genuss den man sich gerne gönnt. Doch erst mit der richtigen Reife können sich Aroma und Geschmack eines Weines vollends entfalten. Drei Dinge braucht der Wein dafür – eine stabile Temperatur, 60 bis 80 Prozent Luftfeuchtigkeit und bewegungslose Lagerung. Doch wer hat heutzutage schon die Möglichkeit seinen Wein so optimal, wie …
Golfen am Sempachersee
Wer Sportliches mit Kulinarischem und Architektonischem verbinden will, dem sei geraten dem Golf Club am Sempacher See in der Nähe von Luzern einen Besuch abzustatten. Der Golfclub der Extraklasse, dessen Umbau vom Züricher Architekturbüro Smolenicky & Partner verwirklicht wurde, besitzt eine 18-Loch Range, ein Clubhaus mit zwei Restaurants, sowie zwei Veranstaltungsräume und Mitgliedergarderoben. Mit Blick auf …
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Oase für Besseresser
Durch die beiden Berliner In-Bezirke Prenzlauer Berg und Mitte führt die Kastanienallee, von Insidern gerne auch als Casting-Allee bezeichnet. Gemäß der Devise „bloß nicht langweilig und mainstream”, finden sich auf der Allee allerlei verrückte Modekombinationen, in der ausländischen Szene als „Berlin-Chic” bekannt, sowie zahlreiche ausgefallene und innovative Geschäftsideen. So hat im Sommer letzen Jahres auch Fresh ‘N’ Friends …
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Willkommen zu Hause
Fehlen nur noch wie zufällig drapierte Accessoires und sympathische Models: die Einrichtung des Münchner Hotels Cortiina gleicht einer perfekt inszenierten Fotostrecke der edlen „Schöner Wohnen” Magazine.
Zwischen Viktualienmarkt, Marienplatz und Maximilianstraße liegt der wohl schönste Übernachtungsort Münchens im historischen Stadtkern der bayerischen Hauptstadt. Seit September 2007 hat das Cortiina sein Schlafkonzept um 33 großzügige Appartments vergrößert. Diese befinden sich …
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Ein Stück Heimat
Berlin-Mitte bietet für jeden Geschmack das gastronomische Pendant. In einer kleinen Seitenstraße kann man im Alpenstück die Highlights der süddeutschen und österreichischen Küche genießen. „Der Herr dort hinten sieht aus wie Jürgen Trittin”, murmelt ein Gast. Der Mann, der auf dem gemütlichen grauen Sofa Platz genommen hat, sieht nicht nur so aus, er ist es auch. Auch ausländische …
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Der Nationalkäse Italiens
Rote Tomaten, grünes Basilikum und weißer Mozzarella – ihre Nationalfarben haben die Italiener auch in ihrem Essen verewigt. Ob „Pizza Margherita” oder „Insalata Caprese”, viele typische italienischen Gerichte, die den Charme dieser beliebten leichten Küche beeinflussen, würden ohne den zarten Mozzarella-Käse gar nicht existieren.
Der hochqualitativste Mozzarella aus reiner Büffelmilch wird in der Region Kampanien in der Nähe von Neapel hergestellt …
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