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Imagefaktor Wein

Redaktion — Wed, 08 Sep 2010 10:37:50 +0000

Wein steht für Genuss, wohliges Behagen und Sinnesfreude. Ohne Wein ist elegante Geselligkeit und die Kunst des feinen Speisens undenkbar. In den vergangenen Jahren hat sich eine neue Kultur entwickelt – eine Kultur des Weines, bei der der Lifestyleaspekt und die Internationalität anstelle von Regionalität und Tradition in den Vordergrund treten.

In diesem Zusammenhang wurde viel hilfreiches und exquisites Zubehör für den privaten Weingenuss entwickelt – ein schon fast unüberschaubares Angebot. Schicke Vinotheken, zeitgemäße Weinbars und elegant gestaltete Weingüter entstehen und ziehen immer mehr das Interesse auf sich. Das Image und der Kreis der Weinliebhaber haben sich vollständig verändert – Dynamik, Modernität und Eleganz sind die neuen Schlagwörter. Das Publikum ist entschieden jünger und die Bereitschaft für einen guten Tropfen etwas tiefer in die Tasche zu greifen wächst beständig.

In einem Atemzug mit diesem neuen Stellenwert des Weines, muss man Europas Wine Tower erwähnen – eine futuristische Weinlounge, die dem guten Geschmack Rechnung trägt. Die moderne Weinbar, die 2004 eröffnete, ist edel und schick gestaltet. Die Weinlagerung wird zum Thema der Innenraumgestaltung gemacht und somit wird das Weinangebot auf außergewöhnliche Weise inszeniert. Die über 4000 Flaschen stapeln sich in einem 13 Meter hohen Kühlturm aus Glas. Jede Flasche viagra individuell gekühlt werden und wird so bei jeweils optimaler Trinktemperatur gelagert. Georderte Flaschen werden einzeln von so genannten Weinengeln kopfüber aus dem Fach gefischt und zum Genießen nach unten transportiert.
Die Weinbar befindet sich im Atrium des Radisson SAS Flughafenhotels in London Stansted, einem modernen und zeitgemäß eingerichteten Hotel für Business- und Freizeitreisende. Das Hotel setzt auf den Imagefaktor Wein. Nach einer anstrengenden und nervenaufreibenden Reise kann man sich im Herzen des Hotels niederlassen und sich auf eine kulinarische Reise durch das Land des Bacchus, dem Gott des Weines begeben.

Radisson SAS Hotel London Stansted Airport
Waltham Close
London Stansted Airport
Essex
CM24 1PP

fon: +44 (0) 1279 66 1012
fax: +44 (0) 1279 66 1013

Email:
info.stansted@radissonsas.com

Vendome Mayfair – London Glamour

Redaktion — Thu, 09 Oct 2008 09:55:36 +0000

London ist eine Partystadt der Superlative, ob gemütliche Pubs oder High Class Clubs, Ale oder Grey Goose Vodka- hier wird jede Nacht gefeiert und für jeden ist was dabei. Clubs, Bars, Restaurants – unzählige Eröffnungen, London vibriert. Bei den 2008er London Club and Bar Awards, gewann das Vendome im schicken Knightsbridge den Preis für die beste neue Bar. Vor kurzem eröffnete Vendome Besitzer Freddie Frampton, die Schwester Bar Vendome Mayfair.
Frampton war noch nie ein Fan der minimalistisch eingerichteten Nachtclubs, die seit Mitte der 90er Jahre das Londoner Nachtleben dominieren. Er wollte den Glitz und Glamour eines 70s Nachtclubs und seine Gäste sollten wieder auf einem richtigen Dancefloor tanzen. Also tat er sich mit Paul Daly zusammen, seines Zeichens preisgekrönter Interiordesigner. Gemeinsam schufen sie einen Club der Extraklasse- Spiegel, Chrom, Schlangenleder und ein Dancefloor, der einzigartig in der UK ist.
Die Tanzfläche, die über eine Viertel Millionen Pfund gekostet hat, ist interaktiv und kann Filmclips abspielen und Logos einspielen, natürlich kann man aber auch auf einem Sternenhimmel oder Wüstensand tanzen. Hat man dann auf der leuchtenden Tanzfläche ein wenig gegroovt, kann man sich in die individuell gestalteten VIP Booths zurückziehen. Die Booths, eigenen sich auch für eine Privatparty, eigene Kellner kümmern sich um das Wohl der Gäste.
Selbstverständlich kann man auch nur einen Drink an der acht Meter langen Bar ordern und das bunte Treiben auf der Tanzfläche beobachten. Das Vendome Mayfair ist ein Ort wo sich die Schönen und Reichen tummeln, laut ViewLondon und TheCoolHunter sind die Gäste eine Mischung aus Bankern, Models, WAGs (Spielerfrauen) und dem ein oder anderen Reality TV Star.
Damit der Abend auch stilecht beginnt, kann man sich vom Quintessentially Driven Chauffeurservice – ein Partner des Vendome Mayfair abholen und zum Club bringen lassen.
Im Vendome Mayfair kann sich jeder wie ein VIP fühlen – vorausgesetzt der strenge Türsteher lässt einen rein…

Vendome Mayfair

85 Piccadilly, Mayfair,
London W1J 7NB
fon: +44 207 495 2595
fax: +44 207 581 8609
reservations@vendomemayfair.com

Städtetrips im Herbst

Redaktion — Wed, 17 Sep 2008 10:38:30 +0000

Der Herbst ist da! Und damit die beste Jahreszeit für Städtereisen und Wochenendkurztrips. Wenn die Blätter sich verfärben wird so manch einer vom Reisefieber gepackt. Bevor der Schnee kommt, und man sich auf den Winter einstellt will man noch mal kurz dem Alltag entkommen. Während viele dann im Dezember oder Januar ins Warme fliegen, um die Sonne weit weg von Wintertristesse und Schneematsch zu genießen, ist der Herbst die beste Zeit, um für ein paar Tage in eine interessante Kulturmetropole zu jetten. Irland und England locken Besucher mit einer abwechslungsreichen Mischung aus spannender Kultur, Tradition und modernem Flair in ihre Hauptstädte. Zum perfekten Wochenendtrip gehört selbstverständlich auch das perfekte Hotel und auch hier haben Dublin und London einiges zu bieten.
Das Morgan im angesagten Dubliner Stadtteil Temple Bar bietet seinen Gästen seit 1997 höchsten Komfort und besten Service in minimalistischem Ambiente. Das Hotel, welches mit Möbeln von Eileen Gray und Le Corbusier ausgestattet ist, wurde vom Architektur- und Designteam Niall D. Brennan und Helen Kilmartin eingerichtet und liegt angenehm zentral. Die Bar des Morgan serviert authentische Tapas und ist man nach einem langen Sightseeingtag ein wenig geschwächt, kann man sich im Morgan mit Massagen und Aromatherapie verwöhnen lassen.
In London, das immer einen Besuch wert ist, empfehlen wir ein Zimmer im hippen Haymarket Hotel in der Nähe des Trafalgar Squares zu buchen. Tim und Kit Kemp, Londoner Hoteliers der Extraklasse gestalteten auch dieses exklusive Hotel. Das Interieur des Haymarket kann als „Modern English” bezeichnet werden- Antiquitäten treffen auf bunt gemusterte Stoffe und moderne Kunst. Ferner bietet das Hotel einen farbig illuminierten Poolraum, private Konferenzräume, verschiedene Schönheitsbehandlungen, Fitnessräume und Zimmer die mit allem ausgestattet sind, was der moderne Reisende so braucht. Das Hotelrestaurant Brumus genießt einen guten Ruf, dort kann man die umfangreiche Weinkarte durchprobieren und trendigen Londonern beim Cocktailschlürfen zusehen.
Buchen, bevor die Blätter gelb werden!

THE MORGAN
10 Fleet Street, Temple Bar
Dublin 2
Irland

fon: +353 1 6437000
fax: +353 1 6437060
Email: sales@themorgan.com
www.themorgan.com

HAYMARKET HOTEL
1 Suffolk Place,
London SW1Y 4BP
England
United Kingdom

fon: +44 20 7470 4000
fax: +44 20 7470 4004
Email: haymarket@firmdale.com
www.firmdale.com

Wo warten zum Vergnügen wird

Redaktion — Fri, 15 Aug 2008 12:14:26 +0000

Reisen ist das schönste Hobby. Es gibt unzählige Plätze auf der Welt, die man gesehen haben sollte. Doch oft ist der Weg dorthin weit. Man muss ein Flugzeug besteigen um am gewünschten Ziel anzukommen.
Für viele ist das Reisen lästig, der Weg kann eben nicht immer das Ziel sein. Als Passagier ist man nicht vorhersehbaren Umständen ausgeliefert, Verspätungen, Streiks oder gestrichene Flüge, können das Reisen erschweren . Auch deswegen werden Privatjets immer beliebter. Wer es sich leisten kann und im Besitz eines Privatflugzeuges ist, der kann unabhängig von Flugzeiten, Tickets und Buchungsstress fliegen. Die großen Airlines wollen ihre First Class- Kunden jedoch nicht verlieren und so müssen sie sich den gehobenen Wünschen ihrer Passagiere anpassen. Falls Verspätungen oder lange Wartezeiten anfallen, können Business Class, First-Class und Airlineclub Passagiere standesgemäß warten- und zwar in luxuriösen Air Lounges.
Besonders die Lounges der britischen Virgin Atlantic Airline sind Orte an denen man gerne wartet. Im Virgin Atlantic „Clubhouse” in London Heathrow gibt es einiges was die Wartezeit versüßt. Concierges kümmern sich um die Passagiere, sie organisieren auf Wunsch beispielsweise Konzertkarten und nehmen Flugumbuchungen vor. Gäste der Lounge können im Internet surfen, an der Bar Cocktails schlürfen oder eine Runde Billard spielen. Selbstverständlich gibt es in der Lounge auch eine exzellente Brasserie sowie ein Deli. Auch fürs körperliche Wohl ist gesorgt- im Cowshed Spa können sich Passagiere bei einem Facial erholen oder der Sauna einen Besuch abstatten und im Friseursalon, der mit Produkten von Bumble & Bumble ausgestattet ist, können sich Gäste kostenlos die Haare schneiden und stylen lassen. Es gibt ein Kino, eine Bibliothek, sowie einen Pool an dem sich wunderbar relaxen lässt.
Bei solch einem Service kann man als Passagier natürlich nur hoffen, dass der Flieger Verspätung hat…

Meta Design – Zeitlos avantgarde

Redaktion — Fri, 15 Aug 2008 11:12:34 +0000

Nach drei Jahren intensiver Vorbereitung präsentierte die Firma Meta im April ihre erste Kollektion beim Salone del Mobile in Mailand und anschließend in New York. Zu sehen waren Objekte und Möbelstücke, die sich durch anspruchsvolle Materialien und außergewöhnliches Design auszeichnen.

Führende Designer wie Asymptote, Edward Barber & Jay Osgerby und Wales & Wales schufen in Zusammenarbeit mit Meistern des Kunsthandwerks Stücke, die qualitativ hochwertig ihre Funktion erfüllen, aber gleichzeitig durch ihre ungewöhnliche Materialität und Ästhetik bestechen.

Das Konzept von Meta ist es, mit international anerkannten Designern Produkte von zeitloser Beständigkeit zu schaffen und gleichzeitig neue Wege in Bezug auf Proportionen, Details und Verarbeitung zu gehen. Obwohl es eine neue Firma ist, hat sie die besten Vorraussetzungen, sich weltweit zu etablieren.

Meta ist eine Tochterfirma von Mallet, gegründet 1865, welche besonders für Antiquitäten des 18. Jahrhunderts bekannt ist. Sowohl private Sammler, als auch Museen wie das Metropolitan Museum in New York oder auch das Victoria and Albert Museum in London vertrauen in Designfragen auf das Urteil von Mallet.

Luxustempel mit Symbolcharakter

Redaktion — Fri, 01 Aug 2008 12:22:46 +0000

Es ist mehr als nur ein Shopping Ziel. Das Harrods in London steht für Exklusivität und Exzellenz.
Von der Underground-Station Knightsbridge sind es nur ein paar Schritte zu einem der berühmtesten Kaufhäuser der Welt. Ein separater U-Bahnzug führt direkt zu einem der 14 Eingänge des renommierten Warenhauses. Die beeindruckende Fassade ist im Stil des Eklektizismus gestaltet und erstreckt sich über einen ganzen Block und fünf Etagen. Die Auslagen in den rund 75 Fenstern des Shopping-Palastes werden von über 12.000 Glühbirnen erhellt. Allein 300 von ihnen müssen jeden Tag ersetzt werden. Gerade nachts zeigt sich daran das Selbstverständnis des Hauses.
Der Service hier ist erstklassig. Persönliche Einkäufer lesen einem jeden Wunsch von den Augen ab und alle Produkte der Welt werden auf Wunsch besorgt, während man eine der Fashion Shows bei einem Glas Champagner genießen kann. Nicht umsonst gehen Stars wie Madonna und Pierce Brosnan hier ein und aus.
Omnia Omnibus Ubique steht eingemeißelt im Giebel des Daches. Alles für jeden erhältlich zu machen ist der Slogan hier im Haus. Bei Harrods gibt es nicht nur exklusive Luxusgüter. Das internationale Renommee des Hauses gründet sich ebenso auf die fabelhafte Auswahl in jeder der über 330 Abteilungen.
Mit der Eröffnung eines Obst- und Gemüsegeschäftes 1849 und zwei Angestellten fing alles an. Heute sind über 3.500 Angestellte permanent bei Harrods beschäftigt, doch die legendäre Lebensmittelabteilung bleibt das Herzstück des Hauses – ein Traum von Delikatessen aus der ganzen Welt. Die „Food Halls” sind im Jugendstil gestaltet und keine Abteilung gleicht einer anderen.
Doch Dresscode ist hier für jeden Pflicht. Freundliche Hüter der Moral, in schicke grüne Uniformen gesteckt, wachen über die Kleidervorschrift. Ob Designerjeans oder Luxusshirt, wer Bauch zeigt oder auf Löcher steht, kommt hier nicht rein. Wer jedoch nicht barfuss läuft und seinen Rucksack in der Hand und nicht auf dem Rücken trägt, ist jederzeit willkommen sich von der britischen Atmosphäre bezaubern zu lassen.

Abercrombie&Fitch in London

Redaktion — Fri, 18 Jul 2008 14:16:18 +0000

Seit der Eröffnung 1892 shoppt bei dem ursprünglichen Jagdausstatter Abercrombie&Fitch ein außergewöhnliches Klientel. In dem kleinen Geschäft im Hafen Manhattans, in dem David Abercrombie und Ezra Fitch hochqualitatives Camping-, Angel- und Jagdzubehör verkauften, hat schon Ernest Hemingway einst seine Flinten erstanden.

In den USA ist das Modelabel Abercrombie&Fitch heutzutage ein Hit. Der ehemalige Jagdausstatter hat sich zu einer lässig luxuriösen Kleidungsmarke entwickelt, die mit einem Elch gekennzeichnet ist. Die bunten T-Shirts und Jeans im Vintage-Look sind besonders bei gut situierten Youngsters beliebt.

Lange waren die Kleidungsstücke von A&F weder in Deutschland noch im restlichen Europa legal erhältlich, was der Marke einen Hauch von Exklusivität verlieh. Wer die erlesenen Stücke tragen wollte, musste Frachtkosten und Steuern auf sich nehmen und in den USA bestellen. So zahlte man beim Erwerb eines Kleidungsstückes noch einmal die Hälfte des Kaufwerts oben drauf.

Nun gibt es in London den ersten Flagshipstore von Abercrombie&Fitch in Europa. Der Store lässt ein 300 Jahre altes, gründlich restauriertes Herrenhaus in neuem Glanz erstrahlen. Die Marke zeigt damit ihr Verhältnis zu Geschichte und Tradition.

Text: Carolin Fleischmann

Der Nationalkäse Italiens

Redaktion — Fri, 18 Jul 2008 12:42:07 +0000

Rote Tomaten, grünes Basilikum und weißer Mozzarella – ihre Nationalfarben haben die Italiener auch in ihrem Essen verewigt. Ob „Pizza Margherita” oder „Insalata Caprese”, viele typische italienischen Gerichte, die den Charme dieser beliebten leichten Küche beeinflussen, würden ohne den zarten Mozzarella-Käse gar nicht existieren.
Der hochqualitativste Mozzarella aus reiner Büffelmilch wird in der Region Kampanien in der Nähe von Neapel hergestellt und ist mit dem europäischen Siegel „DOP” gekennzeichnet. Diesem bedeutenden Klassiker der italienischen Küchentradition widmet sich das Forschungsprojekt „Obikà”. Hier dreht sich alles um die Tradition, Herstellung und die Umgebung des Käses; menschliche und natürliche Bedingungen mit eingeschlossen.
Das Projekt betreibt mit seinen Produkten drei weltweit einzigartige Mozzarellabars, in den sich fast alles ausschließlich um dieses vorzügliche Milchprodukt dreht. In Milan, Rom und London kann man sich jederzeit an „Mozzarella di Bufala Campana” satt essen. Ob pur, im Salat oder auf der Pizza, der cremige Geschmack lässt das Herz eines jeden Käseliebhabers höher hüpfen. Aber auch vorzügliche gedünstete Gemüsegerichte in hochwertigem Olivenöl, Prosciutto oder geräucherter Fisch stehen zur Auswahl und sind bereit erlesene Gaumen zu beglücken. Köstliche Weine und italienischer Café runden das kulinarische Ereignis ab.
Frische und Qualität der Produkte werden von „Obikà” jederzeit garantiert. Selbst nach London werden die kleinen weißen Kugeln jeden Tag eingeflogen. Die angebotenen Waren werden ästhetisch schön in den kleinen puristisch und edel eingerichteten Restaurants präsentiert, so dass sich jeder von dem ausgezeichneten Zustand selbst ein Bild machen kann. In Verbindung mit einem schnellen und kompetenten Service wird jeder Besuch zu einem köstlichen Erlebnis.
Ob Mozzarella, Bocconcini, Fior di latte oder Treccia – wer einmal den unverwechselbaren Geschmack dieser milden italienischen Frischkäsesorte genießen durfte, kommt davon nicht wieder los. Doch der Name Mozzarella ist nicht geschützt, so werden auch viele Kuhmilchkäse unter dieser Bezeichnung angeboten. Wer jedoch erstmal den originalen Büffelmilchmozzarella aus Kampanien probiert, geht an jedem Mozzarella aus dem Supermarktregal standhaft vorbei. Bleibt nur zu hoffen, dass sich demnächst weitere Bars dieser Art auch im übrigen Europa niederlassen, um unsere Geschmacksknospen zu stimulieren.

Text: Carolin Fleischmann

Obikà Rom
Piazza di Firenze – corner Via dei Prefetti
Tel: 0039 06 6832630
roma@obika.it

Obikà Mailand
Via Mercato – corner Via Fiori Chiari
Tel: 0039 02 86450568
milano@obika.it

Obikà London
Superbrands Second floor Selfridges
400 Oxford Street
W1A 1AB London
Tel: 0044(0)2073183620
Fax: 0044(0)2076292910
info@obika.co.uk