Rote Tomaten, grünes Basilikum und weißer Mozzarella – ihre Nationalfarben haben die Italiener auch in ihrem Essen verewigt. Ob „Pizza Margherita” oder „Insalata Caprese”, viele typische italienischen Gerichte, die den Charme dieser beliebten leichten Küche beeinflussen, würden ohne den zarten Mozzarella-Käse gar nicht existieren.
Der hochqualitativste Mozzarella aus reiner Büffelmilch wird in der Region Kampanien in der Nähe von Neapel hergestellt …
Der Nationalkäse Italiens
mehr »
